Sopa de Almejas
Cebollas
Tomates
Perejil
Ajos
Aceite
Sal y pasta al gusto, recomiendo, cabello de ángel
Se pone en una cazuela el aceite la cebolla el tomate el perejil y los ajos.
Cuando este todo sofrito, se añaden las almejas, una vez abiertas las almejas se añade agua o caldo de pescado, se deja hervir como una hora se cuela todo y en el caldo colado se añaden las almejas sin concha, añadir la pasta y la sal.
Que les aprobeche.
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